Rabu, 28 Desember 2011 - 16:39:37 WIB
PROSPEK CERAH PENGEMBANGAN PERTANIAN ORGANIK
Kategori: Pertanian - Dibaca: 52 kali

Pengembangan produk pertanian organik punya prospek pengembangan yang sangat baik di Sumatera Barat. Tingkat kesadaran masyarakat yang semakin tinggi terhadap produk sehat seiring dengan pertambahan penduduk menyebabkan potensi pasar produk organik terbuka luas. Besarnya potensi Sumatera Barat dalam pengembangan pertanian organik didukung oleh kondisi lahan pertanian Sumatera Barat yang sangat cocok dengan sistim pertanian organik. Hasil survey Dinas Pertanian Tanaman Pangan Sumatera Barat bekerjasama dengan PT AFTA Agro Consultant mendapatkan banyak daerah daerah yang cocok untuk pengembangan sistim pertanian yang ramah lingkungan ini. Lima daerah yang paling berpotensi adalah Kabupaten Agam, Kabupaten Tanah Datar, Kabupaten Solok dan Kabupaten 50 Kota. Diperta Sumbar juga telah menetapkan kawasan-kawasan pengembangan pertanian organik di daerah tersebut. Kawasan itu adalah : Kecamatan IV Angkek, Canduang, Banuhampu, IV Koto, Baso dan Kamang Magek di Kabupaten Agam; Kecamatan Gunuang Talang, Payuang Sakaki dan Kecamatan Lembah Gumanti di Kabupaten Solok; Kecamatan X Koto, Batipuh, Lintau Buo Utara dan Rambatan di Kabupaten Tanah Datar: Kecamatan Situjuah Limo Nagari, Luhak, Payakumbuah dan Guguak di Kabupaten 50 Kota, Kecamatan Talamau, Kabupaten Pasaman; Kecamatan Padang Panjang Barat dan Padang Panjang Timur di Kota Padang Panjang; Kecamatan Payakukumbuh Barat dan Payakumbuah Timur di Kota Payakumbuh dan Kecamatan Pauh di Kota Padang.

Pada daerah tersebut dapat dikembangkan tanaman pangan organik dengan berbagai macam jenis komoditi. Peluang pengembangan yang bisa diusahakan antara lain adalah pengembangan dari areal yang sudah ada dan membuka lahan baru untuk komoditi pertanian organik. Daerah ini juga bisa dikembangkan berbagai produk olahan dengan memanfaatkan sumberdaya yang ada yang diawali dengan pelatihan agar pemanfaatan teknologi pengolahan dapat diperoleh semaksimal mungkin sehingga produk yang dihasilkan bermutu baik dan mempunyai nilai jual yang tinggi. Untuk berinvestasi dalam pengembangan pertanian organik ini juga sangat menguntungkan. Hasil analisa pada komoditi sayuran (15 jenis komoditi sayuran), dengan investasi sebesar 140 juta rupiah pada tahun pertama, maka pada tahun keempat investor sudah mendapatkan keuntungan kotor sebesar 114 juta rupiah .
Tingginya keuntungan pada tahun ke empat tersebut dikarenakan, investasi yang besar hanya terjadi pada tahun pertama, sementara pada tahun-tahun berikutnya invetasinya tetap.

Karena disamping berpengaruh dalam masyarakat juga pendamping pemerintah dari semua tingakatan dimulai dari tingkat provinsi sampai tingkat nagari.

A. Swasembada Pangan
Sektor pertanian telah terbukti dalam kemapanan perekonomian kerakyatan disamping membuka lapangan pekerjaan yang luas dan juga merupakan tulang punggung mata pencaharian petani Sumatera Barat. Lahan pertanian yag dialiri oleh pengairan yang cukup dari sistem irigasi memadai sehingga dalam 1 tahun bisa melakukan panen 2,5 kali, artinya satu kali panen dari pengolahan lahan memakan waktu selama 4 bulan. Tekhnologi pengolahan lahan dari sistem mencangkul sampai mempergunakan mesin garapan telah mampu mempercepat proses penggarapan sawah tetapi yang perlu di tingkatkan adalah kualitas pupuk, mutu bibit, dan pembasmi hama padi.

B. Difersifikasi Lahan Petanian
Lahan pertanian sebagian besar hanya dimanfaatkan untuk menanam padi, sehingga kesuburan tanah tidak mengalami perubahan, karena biokimia yang terkandung dalam tanah tidak terjadi penambahan zat yang bisa menyuburkan tanah. Bilamana para petani bisa memprediksi pangsa pasar dimusim panen berikutnya dan mengetahui hasil pertanian yang paling menguntungkan maka petani tidak hanya menanam padi, tetapi juga mengganti dengan tanaman lain seperti padi diganti dengan tanaman palawija. Untuk melakukan difersifikasi lahan pertanian, seharusnya petani dapat membagi lahan, sebagian ditanam padi dan yang lain ditanam sayur mayur serta kolam ikan. Sehingga pada lahan yang sama petani dapat menghasilkan padi, sayur, dan ikan.

C. Membuka Lahan Baru
Jika tekhnologi pengolahan lahan, sistem irigasi atau pengairan yang cukup, mendapatkan bibit unggul, pupuk yang bermutu serta pemberantas hama padi dapat diandalkan maka lahan pertanian baru sudah saatnya dibuka. Ada semacam kekhawatiran bagi para petani dengan harga panen yang tidak stabil, sering terjadi pada saat musim harga gabah rendah, sehingga petani mendapatkan keuntungan tidak terlalu besar. Maka peran pemerintah Sumatera Barat yang akan datang sangat perlu mensosialisasikan tekhnologi penyimpanan hasil pertanian yaitu mesin pendingin. Karena hasil pertanian yang berlebihan dengan harga murah maka petani tidak harus menjual hasil pertaniannya seketika tetapi bisa menyimpan sampai harga stabil. Lahan pertanian produktif di Sumatera Barat baru tergarap sekitar 60% sedangkan lahan tadah hujan yang tergarap sekitar 30% disusul lahan gambut baru sekitar 10%. Kondisi ini sangat memungkinkan berinvestasi di sektor pertanian.

- Yefri Wangsa For Gubernur 2015 -2020 -

0 Komentar :


Isi Komentar :
Nama :
Website :
Komentar
 
 (Masukkan 6 kode diatas)